ben bi ara köfte yapmıştım kıymayı felan yoğurdum kızartıcam ama hep dagıldı sizce nedendir
@smeyyetavmanben bi ara köfte yapmıştım kıymayı felan yoğurdum kızartıcam ama hep dagıldı sizce nedendir
10 yıl önce- Cevapları bildirim olarak al
- 10
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
şimdi bidaha yapıcam yine aynısı olursa misafirlrime rezil olurum :((
10 yıl önce 0 -
bayat ekmek koymayı deneyin, yumurta kırın. :)
10 yıl önce 0 -
sümeyyecim içinde kullandığın malzemelerden kaynaklı olabilir birde çok özleşmemiş olmalı kıyman çok iyi harmanlaman ve iyice yoğurman gerekir :)) hatta benim oktay ustadan öğrendiğim bir yöntemim var köfteyi yoğurduktan sonra tüm harcı kaptan alıp kabın içine hızlıca çarpmak :))) çok işe yarıyo 40 defa çarparsan tamamen tüm malzeme eşit şekilde dağılmış ve harç özleşmiş oluyo :)) tavsiye ederim dağılma yaşamadan köften hazır olmuş olucaktır :))birde içinde yumurta mutlaka kullan :) kolay gelsin sevgiler :))
10 yıl önce 1 -
yumurta, rondadan geçmiş bayat ekmek ya da galeta unuyla kıvama getirin.
10 yıl önce 0 -
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİMMM :) YENİ GELİN OLMAK ZORMUŞŞ :))
10 yıl önce 0 -
sumeyye hanim koftenin icine muhakkak yumurta sarisi koy yogur asla dagilmiycak AFIYET OLSUN
10 yıl önce 0 -
TEŞEKKÜR EDERİM SUNA ABLACIM DENİCEMM :))
10 yıl önce 0 -
Kuru yaptığından olabilir içune yumurta kırmayı,dene
10 yıl önce 0 -
Kuru yaptığından olabilir içine yumurta kırmayı,dene
10 yıl önce 0 -
rica ederim
10 yıl önce 0