Bulgur, irmik saklama

Pınar Özen Ç. @pinarozenc

Ben irmiği, cam kavanozda buzlukta saklıyorum Arzu hanım. Buzlukta saklarsanız uzun süre gider. Benim aylarca duruyor. Ve hiçte bir şey olmadı. Bulguru ise yine cam saklama kabına veya tupperware e dolduruyorum. İçerisine tuz koyuyorum. O şekilde saklıyorum. Tuz böceklenmesini önlüyor. Ben zaten bakliyatları biraz çok alır stoklarım. Hemen bitti mi sinir oluyorum. Daha doğrusu pişirmek için bir bakıyorum az kalmış veya bitmiş kendime kızıyorum önceden niye almamışım diye. O yüzden tüm bakliyatları çokça alıp tupperware kaplarında tuzlayarak saklıyorum. Sevgiler ;)

Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Tesekkurler Pinar hanim. Cam kavanoz buzluga girermi, ben birazini normal posetle buzluga atmistim. Tuz isini cok sevdim kafama yatti. Annemede sordum bu soruyu oda tuz at icine biraz dedi. Hatta butun kilerdeki bakliyatlara biraz at dedi, boceklenmezmis. Ben yinede birazini buzluga atim, bozulursa cok uzulurum. Ilginiz icin cok tesekkurler

Kübra Tunalı Demir @cubish

pirinç ve bulgurun için güve yapmaması için tüm tüm (soyulmadan) sarımsak atıldığını duymuştum eşimin anneanesinden..

Şule Bulut Akpınar @Sule_BulutAkpinar

Arzu hanım ben cok sasırdım cunkı biz sivasta bulgurumuzu genel olarak kendımız bugday halınde alıp cektiririz marketten alma adetı cok fazla deıl benım bulgurumu annem ılk evlendıgımde toptan alıp cektırmıstı 100 kg kadar büyük 2 torbaydı halada kullanıyorum hiç en ufak bısey olmadı kiler yaptıgım odada duruyor ben şu sonucu çıkardım ben Sivasta yasadıgım için burdakı hava sartlarından bozulmuyor demekkı burda kımse irmiği bulguru dolaba koymaz ömrümde görmedım yasadıgınız yerın ikliminden cabuk bozuluyor belkıde

Pınar Özen Ç. @pinarozenc

Arzu hanım, cam kavanoz buzlukta öyle duruyor(irmik içinde) hiç bir şey olmadı. Sıvı olsaydı belki sıkıntı olabilirdi ama bu toz halinde olduğu için bir şey olmuyor. Dışarı çıkardığınızda sıcağa koymadığınız sürece de sorun olmaz. Tuz işi gerçekten çok iyi oluyor. Ben teşekkür ederim ;)

Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Sule hanim, haklisiniz. Bende cok iyi hatirliyorum annemler kendi bulgurunu kendileri yapardi, koy yerinde ne dolaba konurdu nede oyle ozel posetleme olurdu. Bez torbalarla kilerde dururdu. Sanirim taze taze kendileri yaptigi icin cabuk bozulmuyor. Veya hava nemli degildi. Aslinda Adana cok sicak ama yinede hic sorun olmazdi. Benim bura cok sicak ama nemli sicak. Bir kac ay icinde irmigi bitirmesem boyle kavanozu aciyorum sansi top top olmus, un gibi degilde boyle boncuk boncuklar, kurtlandigini dusunup attim kac defa. Markettrn aldigim un, bildigimiz un yani katkisiz bisey, veya pirinc: biraz kullanmayi gecirtirsem icinde ince uzun siyah kurtlar yurumeye basliyor. Cok igrenc bir detaya girdim ama hep tedirginimdir bu konuda ne pisirsem once elekten cekiriyorum, yada cam kenarina gidip isikta iyice bir inceliyorum, bozukmu, fasulyeler delikmi falan diye. Sonuc olarak, ya havalardan, yada marketlerin cok taze mal getirmediklerinden :(

elos (ELVAN CETINKAYA) @elos

Bazen marketler kalan mallarin tarihlerini deyistirip tekrar rafa koyuyorlar cok sahit oldum