çikolatayı benmari usulü eritme ile krema ile ertme arasında fark nedir
@selime65çikolatayı benmari usulü eritme ile krema ile ertme arasında fark nedir
8 yıl 8 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 3
- Kategori: Pratik Bilgiler
Cevaplar
-
krema koyulduğu zaman içerisine tamamen eski haline dönmez donduğunda yumuşak kalmasını sağlar yani
8 yıl 8 ay önce 0 -
çok teşekkür ederim dilek hanım
8 yıl 8 ay önce 0 -
Benmari usulü erittikten sonra dondurduğunuzda tekrar taş gibi olur ama krema ile erittiğinizde biraz daha yumuşak ganaj olur.
8 yıl 8 ay önce 0