Elektrikli ızgara kullanan var mı? Kemikli etlerin içi çiğ kalıyor ideal ısı nedir?
@ecedefnoElektrikli ızgara kullanan var mı?kemikli etlerin içi çiğ kalıyor ideal ısı nedir
3 yıl 11 ay önce
Cevaplar
-
Etlere mutlaka çizik atın ve iyice yağladıktan sonra tam ısındıktan sonra iyice kızarana kadar ızgaralayın kemikli etlerde derece kullanmanızı öneririm dışarda ucuza satılıyor.70 i görmeden ızgaradan almayın bu sırada fırınınızda 180 dereceye ayarlı olsun,eğer yeteri kadar renk aldığı halde hala içi pişmediyse 5-10 dk arasında fırına vermeniz gerekli.Bu incik gibi etlerde geçerli pirzola gibi ince kemikli etlerde sorun olmaz telde bitirirsiniz işinizi
3 yıl 11 ay önce 0 -
Et denemedim ama tavukları elektrikli ızgarayla yapıyorum harika oluyo
3 yıl 11 ay önce 0 -
Orta ayarda mı pişirmek gerek mesela kanat
3 yıl 11 ay önce 1