Güzel Menemen Nasıl Yapılır ?

zeynep i @zeynep06

Ben menemene soganda dograrim baharatlamasida onemli karabiber pulbiber bence acili dahada lezzetli oluyor tabi ben cocuklar icin acili yapamiyorum domatesin kabuklari mutlaka soyulmali sogani yagda az kavurun sonra biberlwri ardindan domatesleri ekleyin iyice tatlari karissin diye kisik ateste biraz pisirin ve yumurtasini kirin afiyet olsun ben.busekilde yaparim herzaman

*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Bende soğan koyarım ama az. Sadece tad versin diye yarım soğan yada küçük bir tane soğanı küp küp doğrayıp biberleridee ince ince doğrayıp soğanla birlikte biberli ocağa koyarım az yağ ekleyip iyice kavururum arada karıştırarak. Sonra kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ekleyip tuz katıp iyice pişiririm sonrada yumurta kırıp az tuz koyup biraz daha pişiririm ben baharat koymuorm menemene. Nedense pek yakıştırmıyorum ama pul biberli güzel olur onun haricinde baharatlar tadını bozar bence menemenin

elos (ELVAN CETINKAYA) @elos

Pisirdikten sonra azicik tereyaginda pulbiberi yakip uzerine dokun enfes oluyor

ozininmutfagi @ozininmutfagi

Yumurtanın sadece sarısını kullanın beyazı kurutuyor

Civil Engineer @muhendis3461

Ben Menemeni soğan ve sarımsaklı yaparım biraz kavrulunca biberi eklerim. Domatesi eklemeden pul biber karabiber eklerim muhakkak. Domatesi muhakkak kabuksuz olacak. Yumurtası muhakkak olacak. Yumurta iyice dağılınca çok az kaşar rendelerim ve bir tutam nane eklerim. Yemeğe yanında yat olur. :)

sevim kumsal @sevimkumsal

Bende kaşarlı yaparım yumurtasını kırınca üzerine rendelenmiş kaşarları da koyar altını kapatırım. Tavanın kapağını da kapatır kendi sıcsğıyla erimesini beklerim enfes olurr