Kek neden kabarmaz?
@ozgusugungor1905ACİLLLLLLLLLLLLLLLL, her şeyi yerinde koyduğuma rağmen kek şişmedi
4 yıl 2 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 5
- Kategori: Pratik Bilgiler
-
Kek fırına atıldıktan sonra sadece cam ekrandan izleyin ilk 30 dakika kesinlikle Fırını açarsanız kekiniz söner bir de orta katta ben direk atıp dakika tutuyorum ilk 30 dakika 180-170 derece hiç Fırını açmayın sadece cam ekrandan izleyin
4 yıl 2 ay önce 0
Bir de kullandığınız kalıbında etkisi olabilir granit mi teflon mu kalıbınız
Teflon kalıplar daha riskli bana göre granit aldım ben soğudu an kek bütünüyle çıkıyor -
Yumurta ölçünüz ne kadar 3 adet mi 4 adet mi yumurta ???
4 yıl 2 ay önce 0 -
4 yada yumurta kullanılırsa daha güzel oluyor ve ununuda eleyerek koyarsan kekin iz daha bir kabarır
4 yıl 2 ay önce 1 -
Evet bende 4 yumurta ile yapıyorum mikser kullandığın vakit yumurta ve şeker eriyor kek pürüzsüz de geliyor
4 yıl 2 ay önce 0
Bir de kalıba keki boşalttıktan sonra yere indirip halıya bir iki vuruyorum kalıpla kekin içindeki hava kabarcıkları için o da kabartıyor -
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpmak ve fırının kapağını ilk 30 dakika hiç açmamak bence püf noktaları bunlar :)
4 yıl 2 ay önce 0