İçli köftem çatladı
@melek51Merhaba hanımlar bugün ilk defa içli köfte yaptım herseyo çok güzeldi incecik de oldu ama çatladı neden aceba
3 yıl 7 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 2
- Kategori: Yemek Tarifleri
Cevaplar
-
Nurgül hanim onceleri irmik koyardik irmige yakin yarma aldim ama bizde 1 e 1 koymazlar 3 e 1 koyariz 1.e 1 iyi tutar ama tadinda bir degiaiklik olur mu ? Siz nasil yapiyorsunuz tesekkurler.
3 yıl 7 ay önce 0 -
Çatlamasının dağılmasının yarmayla hiçbir alakası yok ben hiç yarma kullanmam sadece ince bulgur ve çok az irmik koyarım varsa. Çatlaması hamurun kıvamıyla ve pişirmeyle alakalı bir şey bence. Kıvamını tutturunca ve sık sık çevirerek pişirince çatlamıyor.
3 yıl 7 ay önce 0