köfte icin bahart! günaydin aktiv arkadaslar köfte yapmak istiyorum ama ben bir türlü tutturamiyorum bahartalarini
@ruuukiiiKiymayi ne ile bahartliyorsunuz lütfen kasik kasik yazarsaniz sevinirim daha coooooook acemiyim ben :-(
10 yıl önce- Cevapları bildirim olarak al
- 11
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
sen malzemeyi artirib eksilde bilirsin ruki ruki
300 g yagli dana kiyma, yagsiz ise 2 yemek k tereyagi koya bilirsin
10 yıl önce 0
1 adet kuru sogan
1 adet kucuk patateste koyuyorum ben, istemesen koyma ama guzel oluyor
1 yumurta sarisi
2 dilim ekmek ici ve ya 2 yemek k galeta unu
tuz
kara biber
pul biber
isteye gore maydanozda dograya bilirsin
malzemeleri robotdan gecir kiymaya karistir iyice yogur.
harika bir kofte harcidir cok beyeneceksin AFIYET OLSUN -
yarım kilo kıymaya 1 çay kaşığı kimyon,pulbiber,yarım çay kaşığı karabiber,yarım çay kaşığı kırmızı toz biber tuz 1 adet yumurta ekmek içi ya da galeta unu sarımsak istege göre maydanoz :)
10 yıl önce 1 -
Ben tuz,karabiber,kekik,kimyon, rende sogan,ince kiyilmis maydanoz tabiki koftenin cesidine gore deyisir hangi kofteyi yapmak istiyorsaniz ona gore deyisir boyle yapiyorum
10 yıl önce 1 -
Tesekkurler hemen cevap verdiginiz icin ama bana kasik kasik koydunuz yani kac kasik tuz pul biber kimyon karabiber felan lazim diyelimki 500 gram kiymaya. Kuru olmamasi lazim bide .
10 yıl önce 0
Verdiginiz cevaplar icin cok tskrl -
Birer cay kasigi olcusu yeterli
10 yıl önce 0 -
Sagolun :)
10 yıl önce 0 -
Rica ederim
10 yıl önce 0 -
Bu arada yaptinizmi mercimek koftesini nerak ettim sevgiler:)
10 yıl önce 0 -
rica ederim. 500 g kiymaya vurulan baharat hepsi 2 cay kasigi yeterli gelecektir fazla koyarak baharatla bogmag olmaz kofteyi
10 yıl önce 0 -
kimyon ve sarımsak önemli bence
10 yıl önce 1
köftenin olmazsa olmazları -
Köftenin kuruugunu baharatlar gideremezsinki o kıymanin cinsiyle alakali.
10 yıl önce 0