Kurabiye yapamama sorunum 🙁
@mervecoban44Arkadaşlar kurabiye hamurlarım güzel olmuyor özellikle şekil verdiklerim pişerken şekli bozuluyor eğilip büyülüyor pürüzsüz bi kurabiye yapamıyorum neden acaba
3 yıl 3 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 4
- Kategori: Pratik Bilgiler
-
Sayfamda kurabiye tarifi var bakabilirsiniz ununu az veya çok koyuyor olabilirsiniz birde kullandığınız margarin iyice yumuşamış olmalı hamurun içinde minik parçalar kalmamalı erimeli.
3 yıl 3 ay önce 0 -
Merhabalar,
3 yıl 3 ay önce 0
Şekilsiz kurabiyeler için öncelikle dolapta en az bir yarım saat yoğurduğunuz hamuru bekletmelisiniz böylece şekil verilmeye,kalıpla kesilmeye daha uygun olur.
Hamura şekil verirken çok bastırmamaya özen gösterin.Pişirirken ise 180° C de pişiriyorsanız bazı kurabiyeler kaldıramayabilir ince kurabiyelere (160° C 7-8 dk.) Kalın kurabiyelere ise (165°C 10-15 dk.) Yeterli olacaktır.Bir de tarifte tereyağı kullandıysanız kurabiyeleri piştikten sonra 5-10 dk. Dinlendirin.
Kolay Gelsin :)) -
Çok teşekkür ederim arkadaşlar ikinizin söylediğini de dikkate alacam dolapta hiç bekletmiyorum ben belki ondan birde mardagirinö yumuşak değildi ama rendelemiştim yumuşasın diye belki de omdan çok sağolun
3 yıl 3 ay önce 2 -
Katıyağ kullandığınız zaman dolapta bekletseniz bile yapması uzun sürüyorsa yaptıktan sonra tekrar dolaba koyabilirsiniz ya da sadece yaptıktan sonra dolaba koyabilirsiniz önemli olan fırına soğuk girmeleri ☺️
3 yıl 3 ay önce 0