Kurabiyelerim çok kuru oluyor :(
@Deniz_ErogluArkadaşlar ben yaptığım kurabiyeleri birebir tarife uygun yaptığım halde kurabiyelerim çok kuru oluyor :( sebebi nedir? ne yapmalıyım :(
10 yıl 3 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- Cevapla
- Kategori:
- Cevapları bildirim olarak al
- 5
- Kategori:
-
Yuksek ateste pisiriyorsunuzdur yada firinda cok bekletiyorsunuz
10 yıl 3 ay önce 0 -
firini kisin alti pismemisse üstüne birsey koyun kizarmaz üstü
10 yıl 3 ay önce 0 -
Ben devamlı kurabıye yaparım. kurabıyenın kuru olmaması çok pısırmeyın altı hafıf pısınce alın. ıcının pısıp pısmedıgını anlamak ıcın kurdanda kullana bılırsınız.kurabıyenın ustlerı çatlayınca pısmık demektır en pratık yolu pıstıgını anlamak ıcın
10 yıl 3 ay önce 1 -
hamurunu yumuşak yapın.belki ölçüler birbirini tutmuyordur.
10 yıl 3 ay önce 1 -
Özellikle beyaz kurabiyelerde yani un kurabiyesi kıvamında olanların üzerlerinin pembeleşmesini asla beklemeyin altları hafif pembeleşince fırından alın ilk sıcakken yumuşak gibi gelebilir ama ilk sıcaklığı gittikten sonra kıvamını bulacaktır.Birde ununu fazla koymayın
10 yıl 3 ay önce 1