Merhaba 2 kere zebra kek yaptım ikisinde de istediğim gibi kabarmadı ve içi hamur kaldı neden böyle oldu
@Emre_KilciMerhaba 2 kere zebra kek yaptım ikisinde de istediğim gibi kabarmadı ve içi hamur kaldı neden böyle oldu
9 yıl 1 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 6
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
ben yaptim benimde aynen oyle oldu. ununumu fazla koyuyoruz ki…
9 yıl 1 ay önce 0 -
ben defalarca yaptım çok güzel oldu tarife birebir uyun hiçbirşey olmaz bide erken fırının kapagını açtıysanız veya şeker ve yumurtayı iyi çırpmazsanız kabarmıyor
9 yıl 1 ay önce 0 -
Kek yaparken un miktarini iyi ayarlayin ve keki soguk firina verip 170 derecede pişirin 30 dk kapagini acmayin yumusacik ve kabarik oluyor soguk firina koyunca içide altıda gayet iyi pisiyor bende ilk duydugumda biraz tereddutte kaldim ama kesinlikle puf nokta soguk firin ;)
9 yıl 1 ay önce 0 -
Her bardak un ıcın bır çay kaşığı kabartma tozu gerekiyor. Fırını önceden ısıtın ve cok yuksek ısıda pısırmeyın, uzerı cabuk kızardı ve ıcın hamursa fırının ısısını azaltın kekın uzerıne folyo koyun ama kenarlarını sıkıştırmayın açık olarak oyle kekın üzerine koyun bıraz daha pışsın, pişen kek kalıp içinde soguduktan sonra kalıptan çıkartın, kolay gelsın
9 yıl 1 ay önce 0 -
yumurta ılık olsun mutlaka bide unu ii ayarlayın tarifteki kıvama yaklaşın unun ölçüsü olmaz yumurta ölçü bardağı büyüklüğü herşey değişiklik yapar derece 175 den yukarı olmasın birde üstü çabuk pişiriyorsa fırınından kaynaklanır hafif pembeleşince seviyede üst ızgarasını kapatın
9 yıl 1 ay önce 0 -
hm guzel puf noktalar ogrendinm….
9 yıl 1 ay önce 0