merhaba arkadaslar bana yaptığınız makarna soslarini soyler misiniz ? makarna sosu nasil yapilir

Kubis mutfakta @akkubus

Kiyma yok ama domatesli sos yapmak istyrm nasil yapilir bilmiyrm :)

Kubis mutfakta @akkubus

Tesekkur ederim cvbiniz icin deneyecegim insallah.peki birde makarna nin suyundan bir bardak alip sosa katiyorlarmis.bu sosa katabilirmiyim

*Mutfağın Gözde'si* @qzdbky

Sosu sulandırmak isterseniz makarna suyundan katabilirsiniz ben katmıyorum. Tariflerimde domates sosu var sarımsaklı basitde bakabilirsiniz organik köy domatesinden yapıp paylaşmıştm

Seyyide @Seyyide_PercinOz

ben makarnayı pilav gibi hafif kavururum üstünü iki parmak gececek kadar su veya et suyu eklerim asla süzmem öbür tarafta sosunu hazırlarım suyunu ceken makarnaya eklerim hele küçük çocuklar varsa asla makarnanın suyunu süzmeyin ne olur pilav gibi demleyin tam besleyici bir yemek

Semra cosgun @Fatih-semra

Açılı bir sos olabilir mesela domatesli bıberli soğanli olur. Yağda minik dogranmis soganlari öldürün daha sonra acılı bıberleri kavurun ve rendelenmis domatesleri katın kıymam york demişsiniz tad vermesi için bır çay bardağı sıcak suda et suyu bulyonu erıtın katın tuzunu kontrol ederek ilave edın ve pistıkten sonra haslanmis spagettılık makarnaların üstüne dokun karıştırın yadda önce makarnayı sonradan uzerıne sosun gezdirin cok guzel oluyor mutlaka deneyın afıyet olsun

HANDAN SOYSAL AYYILDIZ @HRAYYILDIZ

KÜBRA HANIM
MERHABA ÖNCELİKLE HATİCE HANIMINDA DEDİĞİ GİBİ MAKARNANIN SUYUNU KIVAMLI SOSLARDA KULLANMAK TADINA BAYA LEZZET KATIYOR. BEN BU SOSU ( KREMA, MAKARNA SUYU ,UN ,YAĞ ,KÖRİ,TANE KARABİBER VE MANTARLA YAPIYORUM.
EN SEVDİĞİM KÖRİ SOSLU TAVUKLU FETTUCINI MAKARNA BEN BU SOSU ( KREMA, MAKARNA SUYU ,UN ,YAĞ ,KÖRİ,TANE KARABİBER VE MANTARLA YAPIYORUM.MAKARNAYI ALDENTE(DİRİ) PİŞİRDİKTEN SONRA ÜZERİNE SOTELENMİŞ JULYEN DOĞRANMIŞ TAVUK DİLİMLERİ EKLİYORUM İSTEĞE GÖRE UN VE MANTAR KATILMAYABİLİR BEN KIVAMINI HEM KREMALI HEM MAKARNA SUYU EKLEYEREK YAPTIĞIM İÇİN VE BİRAZ KOYU SEVDİĞİM İÇİN UN KULLANIYORUM.EN SEVDİĞİM SOS BU …

2. OLARAK PESTO SOS BOL TAZE FESLEĞENLİ ZEYTİNYAĞLI SARIMSAKLI KARABİBER VE PARMESANLI BİR SOS VE İSTEĞE GÖRE ÇAMFISTIĞIDA KATILABİLİR BEN ÇAMFISTIK SEVMEDİĞİMDEN KAJU EKLİYORUM BU TARİFTE PENNE MAKARNA TERCİH EDİYORUM.

3. OLARAKTA ARRABBIATTA SOS BUNDA DA GENELDE KELEBEK MAKARNA KULLANILIR AMA BEN SPAGETTİYLE DAHA ÇOK SEVİYORUM İÇERİĞİDE YİNE ZEYTİNYAĞI SARIMSAK BOLCA DOMATES AZ FESLEĞEN TANE YADA ÇEKİLMİŞ KARABİBER CHILI BİBER YADA ACI PUL BİBER DİLİMLENMİŞ SİYAH ZEYTİN . EĞER FESLEĞEN SEVMİYORSANIZ NANE YADA MAYDONOZDA KULLANILABİLİR FAKAT BU ACI SEVENLR İÇİN ÖZEL BİR SOS BİBER OLMAZSA ÖZELLİĞİNİ KAYBEDEBİLİR O NEDENLA AZDA OLSA ACILI YAPILMASI GEREK ..
HEPSİ ENFESTİR DENEMENİZİ ÖNERİRİM
SEVGİLER

HANDAN SOYSAL AYYILDIZ @HRAYYILDIZ

AYRICA ARRABIATA SOSU KIYMA VEYA SATIR KIYMASI KULLANARAKTA YAPABİLİRSİNİZ GAYET LEZZETLİ OLUYOR :)

HANDAN SOYSAL AYYILDIZ @HRAYYILDIZ

BİRDE BU 2.TARİFTEKİ SOSU FESLEĞEN YERİNE ISPANAK VE SOĞANLA YAPIP 3.TARİFTEKİ ARRABIATA SOSUDA AYRICA HAZIRLAYIP İKİSİNİNDE İÇERİSİNE KIYMA EKLEYEREK LAZANYA SOSU YAPABİLİRSİNİZ BU İKİ TANE BİRİ KIRMIZI BİRİ YEŞİL OLAN SOSTAN HER KATA AYRI AYRI KULLANIP LAZANYALARI DİZDİKTEN SONRA ÜZERİNE PARMESAN VEYA KAŞARLA BİRAZ KREMA DÖKEREK FIRINLAYIN BUDA ENFES VE ÇOCUKLAR İÇİN RENGİNDEN DOLAYI EĞELENCELİ BİR YEMEK OLUYOR. İSTEĞE BAĞLI OLARAK ACI BİBER VE KREMA KULLANMAYABİLİR YANINDA SÜZME YOĞURT VE NANE YAPRAKLARIYLA SERVİS EDEBİLİRSİNİZ.
BUDA ÇOK LEZİZ OLUR MAKARNA KONUSUNDA BENİMDE BAYA BİR İLGİM VAR MUTFAĞIMIN VAZGEÇİLMEZİ DİYEBİLİRİM:)
KOLAY GELSİN

Rümeysa @Beyt

Bencede makarnanın suyu süzülmemeli tadı daha güzel oluyor

Asli dolapci @asli5306

ben cogu zaman krema, karabiber, tuz, tavuk gögsü, sogan ve mantarla yapiyorum ve sahane oluyor

Büşra Yazıcı Elmas @Busra_YaziciElmas

Sucuklu sos yapiyorum ben sucuk salca guzel oluyor. Istege gore domates konserweylede olur