merhabalar yahu bir kek neden kabarmaz şoyle kuvvetli bi sebebi var mi acaba.ben ne yaptiysam olmadi ici ndn hamur kalio
@Kubra_Olmez3merhabalar yahu bir kek neden kabarmaz şoyle kuvvetli bi sebebi var mi acaba.ben ne yaptiysam olmadi ici nedn hamur kali
7 yıl 6 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 35
- Kategori: Pratik Bilgiler
-
150 derecede 40-45 dakika pişirmeyi deneyin derim. 40 dk ya kadar hiç açmayın😉 snra 40 dk olunca piştimi diye bi bakın.
7 yıl 6 ay önce 1 -
Miray ablama katiliyorum sürekli kabardimi pistimi diye firinin kapagini açmayin en az yarum saat hatta siz Miray ablamin dedigi gibi 40 dk acmayin birde derecesi çok onemli ben hep fanli ayarliyorum ama sadece alti üstlu açan da oluyor.ben hep fanli 180 derece ayarliyorum keklerimde hiç sorun yasamam hatta bir tarifim var bi bakin iserseniz kabarikligi oluyo hep
7 yıl 6 ay önce 1 -
İnanın onu da yaptım hatta hep öyle yapıyorum ama olmuyo.benim anlamadığım fırında harika kabaran kek neden cikardigimda iniyor ve içi hamur kalıyor ben çok fazla kabarmasinin derdinde değilim yeter ki kekim çöp olmasın artık.herşeyi denedim ama olmuyor
7 yıl 6 ay önce 0 -
Acaba kullandiginiz malzemeden olabilirmi? Eger kabarip sonup birde hamur gibi oluyosa kesinlikle hamurunuz civik.
7 yıl 6 ay önce 0
Birdahakine biraz daha fazla un ekleyin -
Ben zaten yaklaşık dört yıldır bu sorunu yaşıyorum internet te hep araştırdım sebebini.belki hamur cıvık tir dedim un ekledim belki çok un koydum dedim yine olmadı hamurum o kadar güzel ki harika olacak diyorum ama sonuç hüsran oluyor hep.fırının fanli ayarında yaptım alt üst yaptım nafile
7 yıl 6 ay önce 0 -
Hep ayni tariften yapiyorsaniz birde baska birinin baska tarifini denedinizmi ?
7 yıl 6 ay önce 0 -
Nefis yemek tariflerinden aldığım bi kaç tarifi yaptim elbette kek olarak,pandispanya olarak ama mesela pandispanyalarim tarifteki gibi kabarmadi neyse ki içleri hamur kalmadı ama yine kabarma da sorun yaşadım.elif hanımın kolay yaş pasta tarifini yaptığımda yine içi hamur kalıyordu
7 yıl 6 ay önce 0 -
Bence sizin firininizda sorun olabilir aklima basla birsey gelmiyor…
7 yıl 6 ay önce 0 -
O da eski bi fırın değil bi yıl oldu alali.Ben de saskinim bilmiyorum.Ama yine de teşekkür ederim size😊
7 yıl 6 ay önce 0 -
Canım hem soda hem karbonat kullan eminim memnun kalcaksın ☺
7 yıl 6 ay önce 0 -
Kullandım soda ve karbonat bi arada kullandım sonuç😔
7 yıl 6 ay önce 0 -
4 yumurta
7 yıl 6 ay önce 0
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt yada 1 su bardağı ayran
1 su bardağına yakın sıvıyağ
2 buçuk su bardağı un
2 vanilya
1 kabartma tozu
Dilersen bu tarife kakao , limon ve portakal kabuğu rendesi, ceviz de ekleyebilirsin.
Ben bu tarifle tutturdum keklerimi…
Un fazla olursa ozaman da içi tam pişmeyebilir. Oyuzden bu kek her zaman garantim oldu.
Davul fırında borcamdada yaptım çok güzel oldu. -
Arifenin dediği gibi bazı fırınlar kekde çok başarılı değil yeni de olsa… İnşallah bi şekilde tutturursunuz…
7 yıl 6 ay önce 0 -
Yumurtalar mutlaka oda sicaginda olsun Kubra birde seker ve yumurtayi mutlaka beyazlasip kopuk olana dek en az 8 dk cirpin..bide ben kabartma tozu yerine karbomat atiyorum bir cay kasigi ve karbonatin uzerine 3-4 damla limon damlatiyorum inanin cok guzel kabarir vede sonmez..
7 yıl 6 ay önce 0 -
Merhaba aynı sorunu biz de yaşıyorduk. Alt üst ayarda keki pişirin ve fırın kapağını denildiği gibi 30-40 dakika açmayın. Kek piştikten sonra (fırını kapatıp) fırının kapağını hafif açık bırakın. Kek içinde kalsın. Bir miktar soğuduktan sonra keki fırından çıkarın. Bu şekilde deneyin. Umarım faydasını görürsünüz. :)
7 yıl 6 ay önce 0 -
Benimde esgiden bismezdi.simdi oyle olmuyor.birincisi butun malzemeler cikarin bi iki saat dinledirin dolapda olmasin .finizinin dereceside onemli 160 170 bisirin kabaginida acmanyin hemen. Guzel sonuclar alirsiniz.umarim
7 yıl 6 ay önce 0 -
Bn dolapdan yumurtayı, süt veya yoğurdu soğuk soğuk ekliyorum. Mikserle çırpınca zaten ısınıyorlar. O konuda sorun olmuyor bnde. Bugünde yaptım kek pamuk gibi oldu😉
7 yıl 6 ay önce 0 -
Ben alt üst ayarında pisiriyorum çünkü fanli da olmuyor.kapağını hiç acmiyorum dediğiniz gibi kek pistikten sonra keki fırında bırakıp kapağını araliyorum.kapagini acar açmaz zaten inmeye başlıyor ve saniyeler içinde sönüyor.yani fırından olabilir dedim ama aynı fırında harika kek yaptığım günler de oldu aynı şeyi uyguluyorum ama bana mısın demiyor
7 yıl 6 ay önce 0 -
Kubra hanim mrb ben herseyi soguk kullaniyorum yani oda sicakligi felan hic ugrasmam cokta guzel kaparir ben mesela onceden isitirim firini keki koyarim ilk yapmaya basladigim zamanlarda 15 dk sonra kontrol ederdim simdi hic acmam kapagi 35 dk piser hemde kocamab kaparir ve sonmez bende hic kaparmazdi megerse kalibi buyuk tutarmisim cozdum neyse sorunuza geliyim kek attim firina yarim saat sonra acarim kurdanla kontrol ederin pistiyse kapatirim ve kapagini 15 dk acmam belki siz acik burakiyorsunuz ya havayla temas edip sonuyordur bide boyle deneyim olmaz mi
7 yıl 6 ay önce 0 -
Bide kivamini iyi ayarlayin un az olursada coker ama siz pistigini kontrol edince acmayin kapagini firini kapatin bekleyin
7 yıl 6 ay önce 0