pirinç pilavımın tane tane olması için neler yapabilirim önerisi olan varmı?

Gurbetçi @alosum

Once yarım saat ılık suda beklet biraz limon sık birazda tuz serp bekledikten sonra guzelce yıka nisastası gıdene kadar tavaya bıraz tereyag koy sehriyeyi kavur bembelesınce yukadıgın pirinci suz tavaya al bir iki dakika kavur sehriyeyle ondan sınra olcuye gore su koy bitane buluon at sebzeli istiyosan sahriye koyma on dakika agzını kapat pisir sevgiler:))

Senanur Şenoğlu @Portakalmavi

Nedenini tam olarak bilmiyorum ama pirinci kavururken tuz attırırdı bana annem. Sıcak su koydurur ve ölçüye uygun yaptırırdı. Ha bi de pilavı pişirmeden önce pirinci yarım saat suda bekletip sonra bol suyla yıkardı. Annemin pilavı her zaman güzel olmuştur. Sebebi bunlar olsa gerek.

Ahu @Ahu_AtaseverYuksel

Merhaba
Ben pirinci hiç suda bekletmem,güzelce yıkarım süzerim.Sonra mutlaka tereyağında kavururum ve 1 e,1,5 ölçüsü ile yaparım(1 bardak pirinç 1,5 bardak su)

Damla Nur @DamlaNur_Danis

Elif hanım ve dediklerinizi aynen yapıyordum fakat tek eksik limon sıkmıyordum birde öyle deneyeceğim teşekkürler
sena nur hanım sizede teşekkür ederim

Gurbetçi @alosum

Rica ederim canım piıncte baldo pirinci tavsiye ederim cok guzel oluoyo benim olcum birbucuk su bardagı pirince uc su bardagı su bende fazla tuturamıyordum ama olcumu buldum hic sasmıyorum kolay gelsın canım sevgiler:))

Gurbetçi @alosum

Bardaklarının buyuklugunu bilemem ama pirincine gorede degisir su olcusu iriyse sıcak suda beklet derim:)

Senanur Şenoğlu @Portakalmavi

Ben teşekkür ederim. :)

Fatma Şahin @konyafatma

Bende pirinci suda bekletmem bekletince kendinden geçiyor resmen direk yıkar iyice suyunu suzerim sehriyeyi kavurduktan sonra pirinci döker birbirinden ayrilincaya kadar kavururum tuzunu ilave ederim zaten kavururken tane tane oluyor ondan sonra pirincin üstünü az basacak şekilde suyunu ilave eder pişmeye bırakırım. Bu şekilde deneyin eminim istediğiniz pilava kavusacaksiniz :)

nermin uzun @nneruz

Pirincin nişastasını iyice aldırırsanız pilav tane tane oluyor.bir de ben pişirirken sürekli kontrol ederim gerekirse sıcak su eklerim ama 1 ölçü pirince 1,5ölçü su yetiyor.

Metanet Tanrıverdi @Metish

lpilavin tane tane olmasi icin
1 bardak pirince 2 yemek k tereyagi,
1 yemek k sivi yag i kullaniyoruz hem rengi parlak olur hem tane tane oluyor, baldo pirinci kullansan en iyi sonuc almis olucaksin, iyice yikamak lazim, kisik ateste kavurman lazim , suyunu verdikten sonra acma kapagni finalde bir bezle hava almamasiycin kapatmak lazim

TC @TC_Soysal

* 1 ÖLÇÜ PİRİNCE 1,5 ÖLÇÜ SU/ET VEYA TAVUK SUYU
* KAVURMA AŞAMASINDA 1 ÇAY KAŞIĞI LİMON SUYU
* KAVURMA AŞAMASINDA 1 ADET KESME YADA 1 ÇAY KAŞIĞI (SİLME)TOZ ŞEKER.
* SU EKLENDİKTEN SONRA İLK 5DK.YÜKSEK SONRA PİŞENE KADAR KISIK ATEŞTE.
* ALTINI KAPATTIKTAN SONRA 15 DK. DİNLENDİR.
BENİM PÜF NOKTALARIM BUNLAR EE TABİİ BABİŞKOMUN BANA TOSYADAN GETİRDİĞİ PİRİNCİNDE MARİFETİ YOK DEĞİL :)
BOL ŞANS AFİYET OLSUN

Müge @Muge_IldenizFidan

Limon sıkmak pilavı renginin beyaz kalmasını saglar

Tuğba @Tugba_Temel

toprak mahsülleri ofsinin pirincini kullanıyorum vereceğim tarif sadece bu pirinç için geçerli ve hatasız lezzetli bir pilav oluyor

tuzlu ılık suda en az dk bekletiriyorum yıkayıp suyunu güzelce süzüyorum
tencereye sıvıyağ ve şehriye koyup kavuruyorum ardından pirinci atıp içine biraz tozşeker ve limon suyu koyuyorum hem beyaz hem lezzetli oluyor vede kırılmıyor pirinçler yeterince kavurduktan sonra 1 bardağa pirince 1 buççuk bardak kaynar su ekleyip en minik ocakta kısık ateşte pişiriyorum

nazlı erakman @ngerakman

LIMON SUYU PIRINCLERI SUDA BEKLETIRSENIZ VE SEHRIYE VE OIRINCI KAVURURKEN 1 KUP SEKER ATARIM LIMON VE SEKER BEYAZ VE PARLAK VE TANE TANE OLMASI SAGLAR …

yemekelebegi @yemekkelebegi

Ben pirinci yıkayıp süzerim şehriyeyi kavurduktan sonra iki su bardağı su koyup kaynamasını beklerim kaynayınca bir su bardağı pirinci katıp bir kere karıştırırım ve kısık ateşte pişiririm tencerenin kapağını ikide bir açmamak lazım