poğçalarım nargibi kızarıyor ama sogunca sertleşiyor üstünü örtsembile
@Ulviye_Golepoğçalarım nargibi kızarıyor ama sogunca sertleşiyor üstünü örtsembile
9 yıl 4 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 5
- Kategori: Yiyecek Saklama
-
O zaman hamurda bir sıkıntı var hamuru katı mı yapıyorsunuz acaba ?
9 yıl 4 ay önce 0 -
yumurta sarısına çok az pekmez katıp poğaçaların üstüne sürebilirsin ben pogaça hamurunu sert yogurmuyorum un miktarını biraz azalt istersen ,
9 yıl 4 ay önce 0 -
birde çok pişiriyo olabilirsin nar gibi kızarsın die
9 yıl 4 ay önce 0 -
çok fazla pişirmeyin aynı sorunu ben de yaşadım iyice kızarmasını bekledim fakat bu sefer de çok sert oldu
9 yıl 4 ay önce 0 -
pogaca hamurunu asırı katı olmayacak sekılde tabırı caızse oyun hamuru kıvamında mumkun oldugu kadar fazla yogurun ve mandalına buyuklugunde bezeler yapın ıcını doldururken bezeyı elınızle oldukca buyuk acın oyle kapayın bırde ben en guzel pogaca deneyımımı nısastalı pogacayla yaptım suan vazgecılmezım o cunku pastane pogacasına en yakını ustelık katkı maddesız ve en yumusagı bır de pogaca kesınlıkle cok deneme yanılma ısteyen bır hamur ısı yanı bence:) o kadar cok tarıf denedımkı bı cogu husran bı tane tutturup devam ettım sevgıler
9 yıl 4 ay önce 0