Reçellerim bir süre sonra küfleniyor neden olabilir?

Reçelleri küçük kavanozlarda yapıyorum ama tüketirken bir süre sonra küfleniyor. Bir yerde sebebinin meyvelerin iyi pişmemesi olarak okumuştum ama yeteri kadar piştiğini düşünüyorum sizce neden olabilir?

10 yıl 3 ay önce

Cevaplar

- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
elos (ELVAN CETINKAYA) @elos

Seker orani azsa birde actiktan sonra iyice kapakları kapanmazsa hava aliyordur.seker orani meyvesiyke orantili olmadi lazim

10 yıl 3 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
mehmet tarım @tarim

Tuba hanım serin yerde muhafaza etmeniz gerekir, şeker miktarı azsa ondanda yapar,seker tatlı türlerinde ömrü uzatır,birde kavanozun hava almaması gerekir

10 yıl 3 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
Adsız @Melahat_Yerlikaya

Reçeli işlemi bitince kavanozlara koyduktan sonra kapağını kapatıp tersıne çevirin.Soguyana kadar öyle dursunlar,hava almasını engeller.

10 yıl 3 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
Elif Enyüce @TCElif_Enyuce

reçel kaynatılırken şekeri ne az nede çok olmalı. birde meyveler çok önemli çok taze olmalı. üzerindeki köpükler alınmalı bunu önlemek için ben küçük bir parça tereyağ atıyorum reçel yaparken.

10 yıl 3 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
Arzu Ayla @Arzu-Ayla

Taze meyveden yaptigim recelleri acana kadar kilerde actiktan sonrada dolapta bekletiyorum, sorun olmadi hic. Uzeri kufleniyorsa, kavanoz kapagi hava aliyordur

10 yıl 3 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
nursen eskinova @nursen-eskinova

reçel kavonozunuz ıslak olupta reçeli koyduğunuz zaman bir süre sonra küfleniyor birde ıslak kaşık değdirdiğiniz zamanda oluyor

10 yıl 3 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
Gül Eren @Guel-Eren

kavonozlar yeni mi yada birdaha kullanilmis mi

10 yıl 3 ay önce 0
- Şikayet Et
- Kullanıcıyı Engelle
Tuba @Aihal

Teşekkür ederim bütün cevaplar için.

10 yıl önce 0