şeker hamurlarına şekil.

Pastacanavari
Pastacanavari

şeker hamurlarına şekil verirken kurdele gül diş fırçası insan çocuk araba ve bir çok şeyi yaparken nasıl yapıyorsunuz o şekilleri yani bir alet falan kullanıyormusunuz şeker hamuru ütüsü ne oluyor? ve şeker hamuru ile bir tatlı yaptığımız zaman şeker hamurunu bal ile mi yapıştırıyoruz? yada ne ile yapıştırıyoruz?

10 yıl 3 ay önce
Cevaplar
  • Feray Taskin
    Feray Taskin

    o sekiller icin kaliplar var gül ve dis fircasi elinle yapilabilir seker hamuru ütüsü de pastanin üstüne actigin seker hamurunu serdiginde bu ütü ile düzeltiyorsun seker hamurunu kurabiye üzerine yapistirdigimda sekerli su ile yapistiriyorum. yakinda seker hamuru ile pasta yapicam haftaya paylasirim insallah

    10 yıl 3 ay önce
  • Cansu Aygün
    Cansu Aygün

    Şeker hamurunu düzlemek için ütü, kurabiyenin üstüne yapıştırdığın şeker hamurunu kesmek için normal kurabiye kalıpları kullanılıyor. Eğer üstlerine yapılan küçük süslemelerden bahsediyorsanız onlar için de “kopat” adı verilen kalıplar ve “marzipan” adi verilen araçlar var. şeker hamuru için bir sürü alet var merdanesine kadar. Youtube’da söylediğim şeylerin nasıl kullanıldığına dair videolar var, benim çok işime yaradı :) Yapıştırma işini işe ballı su ile yapıyorum ben.

    10 yıl 3 ay önce
  • Osleo
    Osleo

    gul fılan yapıyorum ben sılıkon kalıplarım var ıcıne oturtuyorum seker hamurunu sonra cıkarıp uyguluyrum ve bende yapıştırmak ıcın bal suruyorum

    10 yıl 3 ay önce
NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri