su böreği yapacaktım yufkayı kaynyan suya koydum ardından soğuk suya daldırdı yufka paramparça oldu ?
@Secil_Dogan2su böreği yapacaktım yufkayı kaynyan suya koydum ardından soğuk suya daldırdı yufka paramparça oldu ?
9 yıl 2 ay önce- Cevapları bildirim olarak al
- 18
- Kategori: Yemek Tarifleri
-
Yufka ince açılmış yada kaynar suda gereginden fazla beklemis.. 15-20 saniyeden fazla bekletmeyin..
9 yıl 2 ay önce 0 -
kaynattığın suya bol tuz at hamuru makarna hamuru kalınlığında olmalı
9 yıl 2 ay önce 0 -
hamur çok kalın değildi ama evet bol tuz atmadım acaba ondan mı oldu
9 yıl 2 ay önce 0 -
yufkayı çok da bekletmedim sıcak suda yine de paramparça oldu çoook üzgünüm bir sürü malzemem ziyan oldu
9 yıl 2 ay önce 0 -
Tuzu az olduğu için olmuştur o zaman.
9 yıl 2 ay önce 0 -
tuğçe hanım yufkayı kendim elde açtım çok kalın da değildi çok ince de değildi suya tuz koymadım kaynayan suda 30 ile 45 sn arası beklettim sonra çıkarıp soğuk suya koydum sudan çıkınca paramparça oldu
9 yıl 2 ay önce 0
ne den oldu hiç anlam veremedim tam tarife uygun yapmıştım -
su böreği yapan bri yardımcı olursa sevinirim püf noktası nedir
9 yıl 2 ay önce 0 -
Yumurtasıdır bolca yumurta kırmanız lazım 6 7.
9 yıl 2 ay önce 0 -
Suda cok fazla bekletmeyin. Ben sicak suda cevirip hemen aliyorum. 5-10 sn ancak kaliyor. Hemen soguk suya alin. Ve hemen sudan cikarip süzdürün. Soğuk suda cok kalınca da parçalanıyor.
9 yıl 2 ay önce 0 -
Bir tepsi için 5 yumurta kırın, suya bol tuz atın, sıcak ve soğuk suda çok bekletmeyin. Hemen daldırıp çıkarın.ve hamurunuz çok ince olmasın. Bildiğim tüm püf noktaları bunlar.
9 yıl 2 ay önce 1 -
Bende su böregi yapmak istiyorum hazır yufkadan bildiginiz bi tarif varmı ?yapabilecegim
9 yıl 2 ay önce 0 -
teşekkür ederim verdiğiniz püf noktalar yeterli oldu
9 yıl 2 ay önce 0 -
yeterli oldu dediniz ama bn de bir tane püf noktası ekleyeyim sıcak sudan alınca soğuk suya atıyoruz ya işte o suyun gerçekten soğuk olması lazım. sonlara doğru ılıklaşıyor ve kıvamı koyulasiyor. sonlara doğru suyu degistirmek gerek
9 yıl 2 ay önce 1 -
seçil hanım ben o yöntemi her zaman yapıyorum hamuru sert yoğurduğunda hiçbir sorun olmaz
9 yıl 2 ay önce 0 -
ve suyun bol tuzlu olması çooook önemli
9 yıl 2 ay önce 0 -
suyun bol tuzlu olması çoook önemli
9 yıl 2 ay önce 0