Sulu yemekler nasıl kıvamlı olur?
@Gulsah_SivriMerhaba ben bir şey sormak istiyorum ama kuru fasülye nohut veya bezelye yemeğini yaptığımız zaman yemeği kıvamlı olması için ne yapmam gerek? Mesela çok su falan koymuyorum ama normal hani sulumsu oluyor. Komşum yaptığı zaman yemek özlü oluyor (örng: hani bazı yemekleri unla terbiye deriz ya onun gibi) kıvamı böyle katımsıcana oluyor bunun yöntemi nedir acaba?
2 ay 2 hafta önce- Cevapları bildirim olarak al
- 4
- Kategori: Yemek Tarifleri
Cevaplar
-
Cok Kısık ateşte pisirdiginiz hersey özlü olur
2 ay 2 hafta önce 0 -
Unla terbiye edebilirsin yağda salçayı kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı unu kavur o zaman katı oluyor
2 ay 1 hafta önce 0 -
Sadece salçayla değil mutlaka domates doğrayarak kıvam oluşmasını sağlayabilirsiniz
2 ay 1 hafta önce 0 -
Bakliyatın markasına göre değişir. Mesela Bim markette satılan saban marka kuru fasulye nohut mükemmel. Özlü oluyor pişirince..
2 ay 1 hafta önce 0