yarın aksam iftara 11 kişilik bir misafir grubum var barbunya yemeği yapmak istiyorum. daha önce bir kez yapmıştım ama

betül çakır
betül çakır

Güç bela. Uydurma bi yemekti. Simdi riske girmek istemiyorum. Tariflerde baktım ama beni tatmin eden bir tarif bulamadım. Kimi ne kadar su koyacağını kimi ne kadar haslanacagını yazmamış. Öncelikle aksamdan ıslamam gerekiyor mu? İslarsam pişirmeden önce tekrar haşlamam gerekiyor mu ? Bi tarif verir misiniz bana lütfen :((

8 yıl 10 ay önce
Cevaplar
  • EsraKybs
    EsraKybs

    Islasanizda
    a islamasinizda haslamaniz sart haslama suresi barbunyaninizn kalitesine gore degisyo bi 10 dk haslayip bakin olmadiysa tekrar haslayin

    8 yıl 10 ay önce
  • ...
    ...

    Aksamdan isla sabah suyunu yenileyip 10 dakika hasla. Bazıları hemen pisiyor çünkü. Sonra suz ve garnitür unu yap.barbunya nin pişme durumuna bak . Iyi pişmiş se garnitür e biraz su koyup pişir. Pismesine az kaldı ise onu da kat hepsini birlikte kaynat. Suyu sürekli kontrol ederek azar azar koy.kaynar su olsun. Pistiginde hafif sulu kalsın

    8 yıl 10 ay önce
  • betül çakır
    betül çakır

    Çok tesekkur ederim yaa saolun hemen yapicam 😊😊

    8 yıl 10 ay önce
  • Aslı ayhan
    Aslı ayhan

    Ben yapmadan 2 3 saat önce ketlda şu kaynatip barbunya ya dokuyorum ağzını kapatıp bekletiyorum ve sonra düdüklü tencerede 50 55 dakika pisiriyorum tabiki barbunyaya göre değişiyor bu süre bi sorunda yasamiyorum taze barbunyalar daha az sürede pisiyor canım afiyet olsun ınsallahhhh lezzetli yaparsın :)

    8 yıl 10 ay önce
NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri