Sosisli Bulgur

Sosisli Bulgur Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 adet sosis
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı kaynar su
• Tuz

Sosisli Bulgur Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı doğrayıp tavada sıvı yağla kavurmaya başlıyoruz. 5 dakika kavurup sosisleri ilave edip birazda kavuruyoruz.
2. Salçayı ve domatesi ilave edip 10 dakika daha kavuruyoruz.
3. Sonra bulguruda ilave edip 1-2 dakika kavurup kaynar suyu ve tuzunu ilave edip tencerenin kapağını bezle kapatıp tencerenin ağzını kapatıyoruz.
4. 20-30 dakika demlendirin kısık ateşte kolay gelsin afiyet olsun :)