Sosisli Milföy (Pişmiş Sosisli)

Sosisli Milföy (Pişmiş Sosisli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket küçük sosis
• 1 paket milföy
• 1 yumurta

Sosis kızartmak için:

• Tencere
• Göz kararı yağ (7-8 yemek kaşığı tahmini)

Üzeri için;

• 1, 5 yemek kaşığı çörek otu

Tepsi:

• Yuvarlak fırın tepsisi
• Yağlı kağıt(2 tepsilik)
• Fırın:
• 200• (10 dk önceden ısıtılmış)

Sosisli Milföy (Pişmiş Sosisli) Tarifi'nin Yapılışı

Önce milföyü buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında bekletin.
Sonra Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyup tepsiyi Kenara alalım.
Küçük Bir kapta yumurtayı çırpıp bekletelim.
Daha sonra sosisleri boyuna doğru ikiye bölelim az yağda kapalı tencerede kızartalım hafif. Ben soğumasını beklemedim.
İlk ısısı çıkınca sosislerin, önceden çıkardığımız oda ısısına gelen milföylerin arasına (yarım yarım toplam 1 küçük sosis) olacak şekilde koyup katladım.
İşlem bitince bıçakla çok derin olmayan kesikler attım. Yumurtayı bir fırça yardımıyla sürdüm. Çörek otu kullandım.

Dip Not: 14. Dakikada nar gibi olmaya başlıyor. Beyazlı pembeli sevenler 10-12 dakika tutsun fırında. Fırın 200 derece önceden ısıtılmış
Eğer sosisleri kızartmazsanız biraz çiğ kalıyor Ve tadı hoş olmuyor. Böyle deneyince daha lezzetli olduğu kanısındayım 😍

AFİYET, BAL, ŞEKER OLSUN🎈🎈🎈