Sosisli Peynirli Pratik Börek

Sosisli Peynirli Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 6-8 adet dilimlenmiş sosis
• 1 kase peynir
• 3 adet yeşil biber
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sirke
• Tuz, pul biber

Sosisli Peynirli Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

Tepsiyi yağlayın. Yufkanın birini tepsiye yayın kenarları dışta kalsın. Süt, yağ, sirke karışımıyla biraz ıslatın. Sonra tekrar bir yufka serin. Tekrar sütlü karışımla ıslatın. Peyniri, rendelenmiş sosisleri, biberleri yayın. Üzerine tekrar yufka serin ve sütlü karışımla ıslatın. Aynı işlemi yufka bitene kadar tekrarlayın. En son yufkayı koyup üzerine sütlü karışımı güzelce sürün. Kenarlarından sarkan yufkaları da üzerine kapatın. Sütlü karışımla ıslatıp fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.