Sosisli Poğaça

Sosisli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (bitanesinin sarısı üzerine)
• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• Bir miktar sosis

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Sosisli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisinde yumurta, margarini karıştıralım.
2. Sıvıyağ ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozu ile un katıp kulak memesinden daha sert bi hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurun üzerini nemli bi bezle örtün ve 15 dk dinlendirin.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın.
6. Avucunuzda açıp ortasına sosis dilimi yerleştirin.
7. İki ucu birbirinin üzerini örtecek şekilde kapatın.
8. Hamur ve sosis bitene kadar işleme devam edin.
9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
10. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
11. Önceden ısıtılmış 180’c fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Ağız tadıyla tüketin.