Soslu Elmalı Kek

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 büyük elma

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hem sosu hem hamuru tek malzemeden yapılıyor ve bu keki farklı ve lezzetli yapan bu sos.
2. Öncelikle normal kekten farklı olarak yumurta ve şekeri değil sıvı yağ, şeker, yoğurdu karıştırıp krema haline getiriyoruz.
3. Bu karışımdan bir bardak kenara ayırıyoruz.
4. Sıcak kekin üzerine sosu döküyoruz, bir kaç saat içinde sos bildiğimiz krema kıvamını alıyor.
5. Kalan malzemeye yumurtaları ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
6. Ardından un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırdıktan sonra altını yağlı kağıtla kapladığımız kelepçeli kalıba döküyoruz.
7. Daha önceden dilimlediğimiz elma dilimlerini kekin üzerine bastırarak batırıyoruz.
8. 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.
9. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine bir bardak ayırdığımız sosu fırça yardımıyla sürüp.
10. 2 saat bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.