Soslu Islak Kek

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı  dolusu un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı un
• 3 yemek kaşığı  kakao
• 1 paket vanilya şekeri

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri mikserleyelim köpürene kadar .
2. Sonra sırayla diğer malzemeleri katıp miksleyelim.
3. Kalıbımızı  soğuk tereyağla yağılıyalım ve un serpiştirelim .
4. Ben oval borcam kullandım siz yuvarlak kelepçeli de kullanabilirsiniz.
5. Kekemizi boşaltalım.
6. 180 derecelik sıcak fırına sürelim.  Kontrollü pişirelim her fırında değişik.
7. 15 dakika fırını asla açmayın sonrada kürdan batırıp kontrol edelim.
8. Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım, sos malzemelerin hepsini tencereye koyalım .
9. Karıştırıp altını açalım sürekli karıştıralım, biraz kısık ateşte kaynayana kadar bir taşım kaynasın hafif koyulaşınca kenara alalım. Biraz soğusun ama arada karıştırın kabuk bağlamasın.
10. Keki çıkarınca ilk sıcağı çıksın keselim sosunu dökelim.
11. İstediğiniz meyveyle süsleyelim.

Afiyet olsun biz çok seviyoruz eminim sizde seveceksiniz şimdiden afiyet olsun.