Soslu Islak Kek

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1, 5 su bardağı şeker 2 bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dakika boyunca çırpılır.
2. Ardından geriye kalan bütün malzemeler eklenir.
3. Homojen bir hamur elde edilir.
4. Diğer yandan da borcam veya kek kalıbı yağlanır.
5. Hamur kaba dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 35-40 dakika pişirilir.
6. Sos için tüm malzemeler tencereye konulur ve iyice çırpılır.
7. Kaynayınca altı kapatılır.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca yaklaşık 5 dakika sonra kek kare parçalara bölünür veya kürdanla delinir ve sıcak sos dökülür.
9. Kek soğuyunca üzerine hindistan cevizi eklenir ve servis edilir. Afiyet olsun.