Soslu Islak Kek

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı  süt
• 1 çay bardağı  sıvı yağ
• 1 çay bardağı  su
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 çay kaşığı  tarçın
• 2 su bardağı  un (kontrollü)

Sosu;

• 2 su bardağı  süt
• 1 yemek kaşığı  kakao
• 2 yemek kaşığı  şeker
• 1 poşet sade kremşanti
• 1 poşet çikolata sosu
• 3 su bardağı  süt
• Çilek

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dk. mikserle çırpın sonra içine sıvı yağ, süt, su ilave edip karıştırın sonra içine tarçın, un, kakao ve kabartma tozunu da ekleyip kaşık ile karıştırarak akıcı bir kıvam elde edin.
2. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp 170 derecede pişirin. 10 dk. fırında
3. .Fırından çıkarınca üzerine kürdanla bir kaç delik açın.
4. 2 s. b sütün içine 2 y. k şeker ve 1 y. k kakao koyup karıştırdığınız karışımı kekin üzerine dökün ve soğumasını bekleyin.
5. Kremşantiyi 1 s. b yakın soğuk süt ile çırpın ve kekin üzerine yayın. dolapta 1 saat dinlendirin.
6. Çikolata sosunu 2 s. b süt ile pişirip soğutun sonra kremşantinin üzerine dökün ve çilek dilimleriyle üzerini süsleyin.