Soslu Kabak Kızartma

Soslu Kabak Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak

Sosu için malzemeler;

• 1 su bardağı süt
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım paket kabartma tozu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Soslu Kabak Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları iyice yıkayalım yarım santim eninde dilimleyelim.
2. Sos malzemelerini çırpıcıyla iyice karıştıralım.
3. Yağımızı ocağa alalım hafif kızdıralım, kabak dilimini sosa batırıp kızgın yağda iki tarafını kızartalım.

Not:Çok pişmiş sevenler kabakları çok ince kesebilirler.