Soslu Kabak Kızartması (Yedikçe Yedirten)
Soslu Kabak Kızartması (Yedikçe Yedirten) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yeşil kabak
- 2 çay bardağı süt
- 7 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
Soslu Kabak Kızartması (Yedikçe Yedirten) Tarifi'nin Yapılışı
Lezzetinden dolayı kendinizi durduramayacağınız, yedikçe yemek isteyeceğiniz nefis bir tarif. Eminim sizlerde çok seveceksiniz. Buyrun tarife…
- Kabakların kabuklarını soyup, çok kalın olmayacak şekilde ince ince dilimleyin.
- Üzerine 2 çay bardağı sütü ekleyip buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
- Bir saatin sonunda, sütünü süzgeç yardımıyla süzdürün.
- Süzülen sütün içine diğer malzemeleri ekleyip çırpma teliyle iyice çırpın. Hamurun kıvamı krep hamurundan biraz daha koyu kıvamda olmalı. O nedenle unu yavaş yavaş ilave edin.
- Hazırladığınız sosa kabakları bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartıp havlu kağıt üzerine alın. İster dereotlu-sarımsaklı yoğurtla, ister sadece sarımsaklı yoğurtla birlikte afiyetle tüketin.
Sosun kıvamı çok önemli. Eğer daha cıvık kıvamda olursa sos kabakların üzerinde durmaz .
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
