Soslu Kek

Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 Vanilya
• 1. 5 su bardağı un
• 2 portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Sosu için;

• 1. 5 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket çikolata

Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.
2. Vanilya, süt ve sıvı yağ ekle biraz daha çırp.
3. Kakao, un ve kabartma tozunu başka bir kap içinde karıştır.
4. Eleyerek karışıma ekle.
5. Mikserle sadece karışana kadar çırp daha fazla çırpma.
6. Portakal kabuğunu ekle spatula ile karıştır.
7. Karışımı kek kalıbına, borcama, tart kalıbına veya cup cake kalıplarından istediğiniz de pişirebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dk pişir. Kekin dokusu çok güzel sossuz bile yenebilir.
9. Sosu için, çikolata hariç bütün malzemeleri karıştır sos tenceresin de kaynat.
10. Kaynayan karışımın altını kapatıp içine çikolata ekle eriyince işlem tamamdır.
11. Fırından çıkan sıcak kekin üstüne hemen sıcak sosu dök.
12. Ben kağıtları çıkarıp kekleri borcama dizdim üstlerine döktüm.

Afiyet olsun 💕