Soslu Limonlu Kek

Soslu Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker (200 ml kullandım)
• 1 çay bardağı süt (100 ml kullandım)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml kullandım)
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• Çeyrek limonun suyu
• 1,5 su bardağı un (200 ml bardak kullandım eledim)
• 2 yemek kaşığı nişasta ( buğday mısır farketmez)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Islatmak için;

• 1 yemek kaşığı toz şeker tepeleme olmasın
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Sosu için;

• 1 çay bardağı pudra şekeri (100 ml)
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Soslu Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sonrasında sıvı malzemeleri ekleyin (süt, sıvı yağ, limon suyu) karıştırın ardından limon kabuğu rendesini ekleyin sonrasında kalan malzemeleri eleyerek ekleyin (un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya). Çok iyi yağladığınız fırın kabınıza dökün. 180 derece de içi çekip kızaran kadar pişirin.
3. Fırından çıkar çıkmaz şekerli limon suyu karışımını üzerine sürün.
4. Sosunu hazırlayın üzerine sürün.
5. Porsiyonluk mini kalıplarda da yapabilirsiniz.
6. Air friyerda 160 derecede 12 dk.