Soslu Patlıcan
Soslu Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 2 orta boy domates
- 2 orta boy soğan
- Karabiber, pulbiber, tuz
- Maydanoz
- Sıvı yağ
Soslu Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar halka halka doğranıp bol kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına alınır. Sosu için, önce soğanlar halka halka doğranıp az yağda kavrulur. Daha sonra domateslerin kabuğu soyulup küçük küçük doğranıp kavrulan soğanların üzerine eklenip pişirilir. Karabiber, pulbiber, tuz eklenip karıştırılır. Pişirilen sos patlıcanların üzerine eklenir. Son olarak maydanozlarla süslenip, servis edilir. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
