Soslu Patlıcan Kızartması
Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 patlıcan
sosu için
- 8 domates
- 4 diş sarımsak
- 2 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- yarım kaşık kekik
- Tuz
- Kimyon
- 2 küp şeker
Soslu Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
Önce patlıcanları kesiyoruz, yarım saat kadar tuzlu suda bekletip acısını alıyoruz Sonra kizgin yağda pişirip kağıt havlu serdiğimiz kaba alıyoruz Sosu için de domatesleri biberleri doğrayıp tencereye koyuyoruz. Sonra sarımsağı ve baharatları ekliyoruz. 2 bardak su ilave edip sos kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Sonra da sosu patlıcanların üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
