Soslu Patlıcan Yemeği
Soslu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 patlıcan
- 1 patates
- 1 soğan
- 3 domates
- Yarım kaşık salça
- 1 diş sarımsak
- Kekik
- Pul biber
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Soslu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Sosu çok güzel oldu. Düşük maliyetli lezzetli yemek oldu
İlk önce patlıcanları yıkayıp soyup halka halka doğrayalım tuzlu suda 10 dk bekletip süzüp kurulayıp kızgın yağda kızartalım kağıt havluya alıp yağını süzdürelim .Patateside soyup doğrayıp kızartıp kenara kaldıralım bir tencereye soğan doğrayıp az yağda güzelce kavuralım üzerine domatesleri rendeleyip sarımsak minik doğrayıp baharatları ekleyip güzelce karıştıralım .Azcık su ekleyip kapağını kapatıp 5 dk kaynatalım. Servis tabağına önce sostan yatak yapalım patlıcanları dizip onun üzerine patatesleri ekleyip tekrar sostan dökelim.
Afiyet şifa olsun. 🍴🍴😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
