Soslu Poğaça

Soslu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yumurta akı
• 4 su bardağı un

İçi için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı beyaz peynir ufağı

Sosu için;

• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı dolusu labne

Soslu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için gerekli olan malzemelerle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamurumuzu 12 eşit bezeye ayırıp içlerine peynir karışımımızdan koyup yuvarlıyoruz, güzelce yağladığımız borcamımıza yerleştiriyoruz. Borcamımızı soğuk fırına koyup bir saat mayalanması için bekletiyoruz.
3. Daha sonra sosu için gerekli olan malzemeleri bir kaseye alıp güzelce çırpıp poğaçaların üzerine eşit şekilde döküyoruz.
4. 200 dereceye ayarladığımız fırına koyup poğaçalarımızı güzelce kızartıyoruz. Yumuşacık soslu poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun 🌹