Soslu Tatlı Patates Kızartma Enfes

Soslu Tatlı Patates Kızartma Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı patates

Sos için:

• 1 kutu hindistan ceviz sütü
• Yarım çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı hindistan ceviz
• 1 buçuk veya 2 çay bardağı un (isteğe göre)
• 1 cimdik tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Soslu Tatlı Patates Kızartma Enfes Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif taylandlı arkadaşıma ait. 🎎Taylandın meşhur yemeklerinden birisi. Değişik bir tat arayanlar için veya misafirlerine sürpriz sunmak isteyenler için kesinlikle tavsiye ederim.

Çok hafif tatlı ve aynı zamanda ana yemekte doyurucu nefiss bir ek oluyor

Şimdiye kadar beğenmeyen olmadı hatta kime sunduysam mutlaka tarifini istedi.

👉 Tatlı patateslerimizi soyup yıkayalım ve dikkatlice bonfritden daha kalın ve büyük doğrayalım.

👉 Sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. Kıvamı fazla sıvı olmasın pek kalında olmasın. İsterseniz benimki gibi yoğurt kıvamı isterseniz kek hamuru gibi yapabilirsiniz. sonuçta pek fark olmuyor.

👉 patateslerimizi sosumuza bandırıp kızgın yağda iki taraftan kızartıyoruz. Çabuk kararırsa ocağın altını mutlaka kısalım.

Not: kızarma esnasında patatesler tavaya/tencereye hafif yapışabilir veya sosu çıkıyor gibi olabilir. Bu hamurun şekerli olduğundan öyle. Ama böylede olması gerek. yani endişelenmeyin 😊