Soslu Tepsi Böreği
Soslu Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 şişe maden suyu (sade)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı süt
- 300 gr lor peyniri
- Maydanoz
- Çörekotu veya susam
Hazırlanışı
- İlk iş olarak derince bir kaba yumurta, tuz, süt ve yoğurt alınıp çırpılır.
- Tepsiye ilk kat yufka serilir. Üzerine hazırlanan sostan sürülür. Üç kat yufka bu şekilde soslanarak tepsiye dizilir.
- Kasede iç harç için lor peyniri ve doğranmış maydanoz karıştırılır.
- Üçüncü kat yufkadan sonra hazırlanan iç harcın tamamı yufkanın üzerine serpilir.
- Kalan yufkalar da sırasıyla soslanarak tepsiye üst üste dizilir.
- Son kat kapatılınca börek kare kare dilimlenir.
- Önce kalan sos, sonra maden suyu böreğe dökülür.
- Sosun iyice çekmesi beklenir.
- Soğuk fırına atılır. 185 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
