Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka (16 tane çıkıyor)
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

İçi için;

• 500 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• Pul biber tuz karabiber
• Birazda sıvı yağ

Üzeri içinde;

• Yumurta sarısı

Servis etmek için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Salçalı naneli sos

Sosyete Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları 4 eşit parçaya böl bölmüş olduğunuz yufkaları önce sıvı yağ, su, süt karışımından sür ve kıymalı harçtan koy ve sar. Fırın tepsisine dizin ve tekrar sostan sür. Piştikten sonra da sarımsaklı yoğurt ve sosuyla servis yapın. Afiyet olsun.