Sosyete Mantısı

Sosyete Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• 250 gram dana kıyma
• 1/2 (yarım) soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Bir çimdik tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Sosu için;

• 3 kase yoğurt
• 1 sarımsak
• Tuz

Üzeri için :

• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosyete Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı ikiye katlıyoruz yarım daire şeklinde araya yoğurt sürüyoruz.
2. Yufkanın geniş kısmına kıymayı yayıyoruz ve sarıp dilimliyoruz.
3. Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
4. Kızarınca üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküp üzerine salçalı sosu gezdiriyoruz.

Afiyet olsun 😊 ❤