Sosyete Mantısı Yedikçe Yedirten Bir Lezzett

Sosyete Mantısı Yedikçe Yedirten Bir Lezzett Tarifi'nin Malzemeleri

• Malzemeleri kişi sayısına göre fazlalaştırabilirsiniz.

• 2 adet yufka
• 150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yeteri kadar kürdan

Salçalı sos için ;

• 3 yemek kaşığı salça
• Tereyağ
• Biraz da su salçayı açmak için

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Sosyete Mantısı Yedikçe Yedirten Bir Lezzett Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymalı harcımızı hazırlayalım. Soğanları çok küçük küçük doğruyoruz.
2. Kıymamızın içine koyuyoruz. Ardından baharatlarını da ekliyoruz, güzelce karıştırıyoruz. Kenara kaldırıyoruz.
3. Yufkamızı 4 eşit parçaya kesiyoruz.
4. Tek parçasını resimde gördüğünüz gibi kıymalı harçtan diziyoruz ve sarıyoruz. Resimdeki gibi ardından kürdanı takıyoruz.
5. Ve pişirmeden önce ılık su dolu kabın içine batırıyoruz. Fazla bekletmeden havlu kağıdının üzerine çıkartıyoruz.
6. Bir süre bekletelim, suyunu çeksin daha sonra kızgın yağa atıp kızarana kadar pişirelim.
7. Ve sonra da üzerine sarımsaklı yoğurdumuzdan dökelim ve üzerine salçalı sosumuzu gezdirelim.

Hepinize afiyet olsunnn Gerçekten Çok lezzetli oluyor. 👍🏻🍽💗💗💗💗