Sosyete Patates Mantısı

Sosyete Patates Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• 3 aadet patates
• 1 baş soğan
• 1 çay bardağı süt
• 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 kaşık domates salçası
• 3-4 kaşık yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber

Sosyete Patates Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar keyifler nasıl umarım hepiniz çok çok iyisinizdir☺☺☺☺ Tarifimize başlarken önce patateslerimizi haşlıyoruz. Tavamızda soğanlarımızı soteliyoruz. Haşlanmış ve rendelenmiş patateslerimizi de ilave edip 1-2 dakika kadar kavurup ocağımızın altını kapatıyoruz ve tuzumuzu, karabiberimizi, pul biberimizi ilave edip soğumasını bekliyoruz. Bu arada yufkalarımızı 8 eşit parçaya bölüyoruz. Her yufkayı süt ve zeytinyağı karışımımızdan sürüp patates harcımızı da ekleyip gül şeklinde sarıyoruz. Üzerine süt, zeytinyağı ve 1 kaşık salça karışımımızı sürüp 180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine yoğurdumuzu döküp servis ediyoruuuz ve afiyetle yiyoruuuz ☺☺☺☺☺😇