Sosyete Poğaçası

Sosyete Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin eritilmiş
• 2 adet yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

İçi için;

• Beyaz peynir
• Üzeri için
• Susam çörek otu

Sosyete Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim .
2. Daha sonra ceviz büyüklüğünde bezeler alıp üzgünce açalım.
3. İçine peynir koyup üst tarafta birleştirip kapatalım ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim, bütün hamura aynı işlemi uygulayalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla şerit çekip, susam ve çörek otu serpelim.
5. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim, daha sonra servis ederim .Afiyet olsun.