Sosyetik Sosyete Mantısı

Sosyetik Sosyete Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka veya 1 paket üçgen yufka
• 150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Çeşitli baharatlar
• 5 yemek kaşığı yoğurt ile yapılmış sarımsaklı yoğurt
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağ ve kırmızı tozbiber

Sosyetik Sosyete Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı önce 4 e sonrada her parçayı tekrar 2 veya 3 e bölüyoruz üçgen şekilde yada üçgen yufka kullanacaksanız her bir yufkayı 2 ye bölüyoruz üçgen olarak.
2. Yufkaları pipet yardımı ile resimde görüldüğü gibi ince sarıyoruz uç kısmına parmağımızla hafif su sürüp yapıştırıyoruz ve ardından kızartıyoruz.
3. Kıymamızı ve soğanımızı baharatlayıp ayrı bir tavada kavuruyoruz ve resimdeki gibi tabağa yerleştirdiğimiz sosyetik mantımızın üzerine döküyoruz.
4. Ardından üstüne yoğurt ve kırmızı toz biberle yapılmış yağ gezdiriyoruz. Deneyeceklere afiyet şifa olsun.