Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım yeşil paprika
• 2 adet ufak havuç
• Tuz ,karabiber ,tatlı biber
• Pulbiber
• 1 kaşık tatlı biber salçası
• 300 gram kıyma

Üstü için :

• Parmesan

Spaghetti Bolognese Tarifi'nin Yapılışı

Bir tavaya az yemeklik zeytinyağın da ufak doğranmış soğanları kavurunuz, üstüne doğranmış havuçları ekleyip biraz daha kavurup doğranmış paprikayı ilave edip en son sarımsağı ekleyip iki dakika daha kavurunuz. Kıymayı ilave edip pişene kadar kavurunuz .Sonra tüm baharatları ve salçayı ekleyip karıştırınız. Üstüne 1 bardak su ekleyip altını kısıp kapağını da kapatınız. Makarna suyu kaynayınca Spaghettiyi suya ilave edip isteye bağlı ya az pişirin (al dente)yada iyice pişene kadar pişiriniz.
Servis tabağına alıp üstüne Parmesan ekleyiniz.
Afiyet olsun!