Speculoos Muhallebi

Speculoos Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paker vanilya
• Speculoos bisküvi

Speculoos Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Speculoos bisküvilerimizi robottan geçirip toz haline getiriyoruz.
2. Bir tencereye 1 litre süt ,1 su bardağı şeker, 7 yemek kaşığı unumuzu ilave edip soğukken karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
3. Orta ateşte sürekli olarak katılaşıp kaynamaya başlayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya başladığında altını kapatıp 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz ve son olarak vanilyamızı da ekliyoruz.
5. Not: üzeri kaymaklanmasın diye sürekli karıştırıyoruz.
6. Toz haline getirdiğimiz bisküvilerimizi ister borcam ister benim kullandığım gibi kupların dibine yapışmaması için biraz bisküvi döküp muhallebimizi döküyoruz. Bu işlemi 2 kat yapabilirsiniz ben 1 kat yaptım. Servis etmeden önce dolapta en az 6 saat dinlendirin.

Deneyin pişman olmazsınız :)