Starbucks Keki (Yumuşacık)

Starbucks Keki (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı (Dolu) toz şeker
• 1 su bardağından 3bardak az sıvı yağ (Yarım su bardağından biraz fazla olacak sıvı yağ)
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 buçuk tatlı kaşığı tarçın
• 3 su bardağı havuç rendesi
• 1 avuç ceviz

Starbucks Keki (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle rendeleme işini hallettim rondodan rendeleme kısmından havuçları geçirip üzerine kırık cevizi atıp onları hazırda beklettim.
2. Eveet başlayalım; çırpma kabımıza yumurta ve şekeri ekleyelim, güzelce köpürene kadar 5 dakika kadar çırpacağız.
3. Sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
4. Un, kabartma tozu ve karbonatımızı da ekleyip çırpalım (Bu arada kek kalıbımızı yağlayalım fırını hafif açıp ısıtalım)
5. Son olarak havuç, ceviz,tarçın karışımını çırpma kabımıza ekleyelim. Karışımı güzelce karıştıralım kaşık yardımıyla. Kekimiz hazır. Şimdi yağladığımız kalıba döküp 180 derece fırına koyalım süreyi hazırlayalım.
6. Kabarık güzel yumuşacık kekimiz hazır (:.