Starbucks Muffin Tarifi Crumble Tam Ölçü Orjinal Tarifi

Starbucks Muffin Tarifi Crumble Tam Ölçü Orjinal Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy oda ısısında yumurta(m)
• 1 su bardağı şeker*bardak ölçüm(200ml)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buttermilk(1 su barda süt ve sirke karışımı) veya kefir veya krema kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 150 gram yaban mersini dondurulmuşta olabilir ama ben vişne kyllandım
• 3 su bardağı un kontrollü olun

Üzerindeki kırıntı hamuru için;

• Crumble
• 3 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı erimiş tereyeğı
• 4 çorba kaşığı un

Starbucks Muffin Tarifi Crumble Tam Ölçü Orjinal Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içine kullanacağımız sirkeli süt karışımımızı hazırlayıp, 10 dakika bekleyelim.
2. Uygun bir kabın içine yumurta ve şekeri alıp, iyice çırpalım. Daha sonra sıvıları ekleyelim, tekrar çırpalım, limon kabuğunuda ekleyelim.
3. Kuru malzemeleride ekleyip, elekten geçirip, çırpalım ve vişnemizide bir kaşık unla karıştırıp ekleyelim spatulayla karıştıralım.
4. Diğer yandan uygun bir kabın içine şekerimizi erimiş yağımızı ekleyip karıştıralım daha sonra 3 kaşık unu ekleyip karıştıralım ve dördüncü kaşığıda ekleyip, elimizle karıştırıp, kum gibi bir kıvam alacaktır.
5. Yağlanmış muffin kalıplarına 2 kaşık kek karışımımızı dökelim bütün bu işlemler bittikten sonra üstüne kullanacağımız crumbleyi eşit bir şekilde dökelim.
6. 180 derecelik ısınmış fırında önce alt üst ayarda 20 dakika daha sonra turboya getirelim üstü pembeleşince alalım soğuyunca servis edelim. Servise hazır.