Su Böreği
Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı tereyağı
- 200 gr beyaz peynir
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1/2 (yarım) su bardağı kaşar peyniri
- Tuz
Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Unumuzu, yumurtamızı, tuzumuzu bir kaba alıp çok yumuşak olmayacak bir kıvamda yoğurup 10 bezeye ayırıyoruz. Tepsimizden biraz büyük olacak şekilde açıyoruz. Açtığımız yufkaları teker teker kaynar suya atıyoruz. Her yeri ıslanınca kevgir yardımıyla alıp soğuk suya atıyoruz. Tepsimize büzerek koyuyoruz. Aralarına erittiğimiz tereyağından 2 yemek kaşığı sürüyoruz. 5 yufka serince iç harcı koyuyoruz. Daha sonra tekrar aynı işlemi devam ettiriyoruz. En alttaki yufka biraz büyük olduğu için (tepsinin yarısı kapanıyor zaten) kalan yere de yufka serip tereyağını gezdiriyoruz. 180 derecelik fırında sürekli takip ederek pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
