Su Böreği Tadında Efsane Bir Börek

Su Böreği Tadında Efsane Bir Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yufka
• 1, 5 şişe maden suyu
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 tane yumurta beyazı içine sarısı üstüne
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• Peynir ve isteğe bağlı maydanoz

Su Böreği Tadında Efsane Bir Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün çok pratik ve lezzetli bir börek tarifi vereceğim inşallah lezzeti de inanın su böreğini aratmıyor.

1. Önce sosunu hazırlayalım, bunun için yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeleri karıştırıp güzelce çırpalım.
2. Daha sonra yağladığımız fırın tepsisine ilk yufkamızı buruşturarak serelim.
3. Üzerine hazırladığımız sostan dökelim. Fırça yardımıyla sürelim .
4. Bu şekilde 3 kat yufka serdikten sonra hazırladığımız peynirli içimizi koyalım.
5. Üzerine kalan 2 kat yufkamızı da aralarına sostan sürerek serelim .
6. En son kalan sosun tamamını böreğin üzerine dökelim.
7. Fırçayla sürelim ve en az 2-3 saat böreği bu şekilde bekletelim.
8. Daha sonra ayırdığımız yumurta sarılarını üzerine sürüp 190 derece ısıttığımız fırında altı üstü güzelce kızarıncaya kadar pişirelim. Ben 45 dakika pişirdim, sizler fırınınıza göre pişme süresini ayarlarsınız deneyeceklere afiyet olsun inşallah.